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SILVESTER IM NORD

Am Silvesterabend gibt es dieses Jahr ein außergewöhnliches Menü. Reservieren Sie frühzeitig für den Silvesterauftakt der besonderen Art.

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KURS AUF NORD

Lübeck gen NORD zu verlassen – das verspricht schon seit Anbeginn der Hanse, mit den wertvollsten Kostbarkeiten der Partnerstädte heimzukehren.

Begleiten Sie uns auf eine experimentelle Reise und lassen Sie sich verwöhnen.

SPEISEN

Mit unserer Speisenauswahl schlagen wir eine Brücke zwischen den Hansestädten. Wir vereinen Produkte und Rezepturen aus den Kontorstädten der Hanse mit Ideen und Techniken aus aller Welt. Wir verwenden dabei nur beste Lebensmittel, bei dessen Auswahl wir zuerst in der Region und dann erst weiter in die Ferne schauen.

Genießen Sie das Beste der Hanse, herzlich Willkommen im NORD.

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EIN AUSZUG
AUS UNSERER
SPEISEKARTE

Ziegenkäse

Überall im Norden sind Ziegen und Produkte aus ihrer Milch sehr geschätzt und beliebt. Wir nehmen einen leichten Ziegenkäse und backen ihn in geklärter Butter.

14€

Wildschwein

Was gibt es Besseres als Wild aus den heimischen Wäldern? Unsere Jäger haben uns Wildschweinkeule geliefert- wir grillen sie über Holzkohle und servieren dazu Spitzkohl, Kreuzkümmel und ein cremiges Kartoffelpüree.

30€

Finkenwerder Herbstprinz

Der Finkenwerder Herbstprinz ist eine wiederentdeckte Apfelsorte aus unserer Region. Er ist leicht säuerlich und eignet sich besonders gut für warme Zubereitungsmethoden.

12€

Abends keine Zeit? Unser Deli hält montags bis sonntags von 11:30-15:00 Uhr ein Mittagsmenü für Sie zur Wahl bereit. Wir legen Wert auf die Verwendung saisonaler Produkte, die wir frisch und weitgehend aus dem Umland Lübecks erhalten. Und da diese je nach Wetter und Jahreszeit wechseln, variiert auch unsere Karte: Sie erscheint jede Woche neu mit immer wieder wechselnden Gerichten.

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ANFAHRT

Sie finden uns im Europäischen Hansemuseum am nördlichen Ende der wunderschönen Altstadt Lübecks.

NORD

Restaurant Im Europäischen Hansemuseum

An der Untertrave 1

23552 Lübeck

Tel.: +49 (0) 451 80 90 99 40

KONTAKT

NORD

Restaurant Im Europäischen Hansemuseum

An der Untertrave 1

23552 Lübeck

Tel.: +49 (0) 451 80 90 99 40

E-Mail: reservierung@nord-restaurant.de

Öffnungszeiten: Mi-Sa ab 18 Uhr

JOBS

Wir suchen immer wieder kompetentes Personal in Service und Küche. Gerne auch initiativ bewerben unter:

Tel.: +49 (0) 451 80 90 99 40

E-Mail:

jobs@nord-restaurant.de

JOBS-web

FRÄULEIN BRÖMSE

Seit Frühjahr 2016 gibt es das Café Fräulein Brömse by NORD im historischen Beichthaus. Im Restaurant NORD und im Café Fräulein Brömse haben wir uns zum Ziel gesetzt, das Traditionelle mit dem Modernen zu verbinden. Mehr Informationen.

Öffnungszeiten: täglich 9.30–18.00 Uhr

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IMPRESSUM

Verantwortlich für die Inhalte gemäß § 55 Abs. 2 RStV:
Gastronomie im Europäischen Hansemuseum GmbH
An der Untertrave 1
23552 Lübeck
Tel.: +49 (0) 451 80 90 99 40
Fax: +49 (0) 451 80 90 99 49
Steuernummer: 22/290/06962
Geschäftsführung:
Gastronomie im Europäischen Hansemuseum Lübeck GmbH
GF: Robert Hager
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